Galgotias University में खुशबू और स्वाद क्षेत्र में उद्यमिता और कैरियर के अवसरों पर विशेषज्ञ वार्ता सम्पन्न

आज दिनांक 12 अक्टूबर 2022 को गलगोटियाज विश्वविद्यालय की इनोवेशन काउंसिल (आईआईसी) ने “खुशबू और स्वाद क्षेत्र में उद्यमिता और कैरियर के अवसरों पर विशेषज्ञ संगोष्ठी का सफलतापूर्वक आयोजन किया। इस संगोष्ठी में गलगोटियाज विश्वविद्यालय के विभिन्न विभागों के यूजी, पीजी छात्रों और अध्यापकों सहित 200 प्रतिभागियों ने भाग लिया। कार्यक्रम का उद्घाटन विश्वविद्यालय की माननीय कुलपति प्रोफेसर डाॅ0 प्रीति बजाज और सुगंध और स्वाद विकास केंद्र, एमएसएमई मंत्रालय भारत सरकार के निदेशक शक्ति विनय शुक्ला, सहायक निदेशक आमोद प्रताप सिंह ने किया। इंस्टिट्यूट इनोवेशन काउंसिल के प्रभारी डॉ0 गौरव कुमार ने कार्यक्रम की रूपरेखा पर प्रकाश डाला। कार्यक्रम का संचालन कनिष्का और अमन राज ने किया। स्वागत अभिभाषण में कुलपति प्रोफेसर प्रीति बजाज ने प्रतिभागियों का स्वागत किया और उन्हें वक्ताओं के साथ बातचीत करने के लिए प्रोत्साहित किया। निदेशक शक्ति विनय शुक्ला ने अपने अभिभाषण मे फूलों और सुगंधित पौधों से आवश्यक तेल, इत्र और स्वाद की निष्कर्षण प्रक्रिया को विस्तार से बताया। उन्होंने छात्रों और संकाय सदस्यों को अनेक प्रकार के सुगंध और इत्र बनाने और उनकी जांच करने की विधि से अवगत कराया। उन्होने खुशबू और स्वाद क्षेत्र में ओद्यौगिक रूप से कैरियर बनाने के लिए प्रोत्साहित किया। अंत में प्रश्न उत्तर सत्र के दौरान, प्रतिभागियों ने अनेक प्रश्न पूछे और संतोष जनक उत्तर प्राप्त किए। डीन यूसीआरडी डाॅ0 मिनाक्षी शर्मा और प्रो0 रंजना पटनायक ने आमंत्रित वक्ताओं को स्मृति चिन्ह देकर सम्मानित किया।