टेन न्यूज नेटवर्क
गौतम बुद्ध नगर, (29 अक्टूबर 2024): आगामी दीपावली पर्व (Diwali Festival) को ध्यान में रखते हुए जनपद वासियों को शुद्ध खाद्य एवं पेय पदार्थ (pure food and beverages) उपलब्ध कराने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग (Food Safety and Drug Administration) ने कार्रवाई तेज कर दी है। जिलाधिकारी मनीष कुमार वर्मा (DM Manish Kumar Verma) के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों पर छापेमारी (raids) कर रही है।
इस अभियान के तहत सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय, सर्वेश मिश्रा (Assistant Commissioner Food II, Suresh Mishra) ने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने साइट 5 कासना में वर्सेटाइल फूड्स (Versatile Foods) की घी निर्माण इकाई पर छापेमारी की। यहां से घी का एक नमूना और घी बनाने में इस्तेमाल हो रहे मक्खन (butter) का एक नमूना लिया गया। मक्खन के स्रोत से संबंधित अभिलेख (documents) न प्रस्तुत करने के कारण 275 किलोग्राम घी को सीज (seized) कर दिया गया।
इसके अलावा, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी वीरेंद्र द्विवेदी (Chief Food Safety Officer Virendra Dwivedi) के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश कुमार (Mukesh Kumar) ने इकोटेक 1 एक्सटेंशन में रबरीज फूड्स इंडिया प्रा लि (Rubber Foods India Pvt Ltd) के निर्माण प्रतिष्ठान से काजू बर्फी (cashew burfi) का एक नमूना लिया। इसी प्रकार, ओ पी सिंह और अमर बहादुर सरोज (O.P. Singh and Amar Bahadur Saroj) की टीम ने उन्नति विहार सेक्टर 123 नोएडा (Noida) स्थित रसगुल्ला वाले की इकाई से एक रसगुल्ला और एक पनीर/छेना (paneer/chena) का नमूना लिया। कुल मिलाकर पांच नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला (laboratory) भेजे गए हैं। जांच रिपोर्ट (test report) आने के बाद आवश्यक कार्रवाई की जाएगी।
सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय ने आगे बताया कि दीपावली के अवसर पर इस प्रकार की जांचों का अभियान लगातार जारी रहेगा। इसका उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि जनपद वासियों को निर्धारित मानकों के अनुरूप शुद्ध खाद्य एवं पेय पदार्थ मिल सकें।
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